关于Z时代，各种研究报告层出不穷。这些报告本身就“很不Z世代”。其实，Z时代需要的是情绪价值也好，是颜值即正义也好，或者对很多事情不再一定要追寻意义也罢，试图通过一份报告“快速读懂Z世代”本身就说明：你还是不懂Z世代。

而，在银川，这家开业还没做什么宣传。却已经被银川Z时代纷纷打卡体验的烤肉俱乐部，就已经说明了这一切：Z时代需要的不是用尽心思揣度他们的钱袋子，而是：主打一个陪伴!

(相关资料图)

这家店，就很懂陪伴了!【辛弘大烤肉俱乐部】名字不是寻常的烤肉馆，而是烤肉俱乐部。

颜值不再是传统定义里：韩式烤肉就一定要搭配很多很古早的韩式元素才能是个“标准的”韩式烤肉店!也可以不那么刻板、不那么制式化!

女团mv，融合了年轻、有趣、个性的装修风格。在这里，恍惚间已经到了综艺里的首尔街头烤肉馆!

金凤区阅彩城5楼，东侧电梯口。银川未来会被年轻人纷纷打卡的烤肉俱乐部【辛弘大】来了。

就连我们都是因为看到小某书各类男生女生的介绍，专程来了。这里面的装修风格，我愿称它为：时下新潮韩国烤肉装修神还原。

整个餐厅还原本土氛围，还原度很高，KPOP音乐、人气海报，工业现代风，入内有种一秒飞到首尔旅行的感觉，整面的酒水韩饮，还有吧台的自制甜品饮品，这里就是当下年轻人很喜欢的那种风格的餐饮店!

夏日百无聊赖， 烤炉滋滋作响。在这样的空间里烤肉配酒， 口腹之欲达到极致。是属于夏天的味道，音乐和这个氛围，热络烤肉，忘却所有烦恼。

都知道，韩国的烤肉小菜超丰盛，在这里也是，刚落座送的各类小菜，韩式萝卜、辣白菜、青椒蒜片、香辣花生米、土豆泥。

而且很奈斯的是生菜是免费的，可以免费续加，而且蘸料5块钱一位，吃完了也可以免费续加。

这一点让我对这样的商场店的刻板印象被打破，原来商场店里也有这样贴心的店家的贴心操作!

这里的菜品，单从这一口烤炉你就会发现有别于我们一般在银川市面见到的烤肉!

烤炉上方烤肉，边沿的芝士玉米，还有炙烤的甜品。真的就是已经满足了我今日份的烤肉期待!

但是看这些特色烤肉的名字：辣拌鲜牛肉、双色牛五花、菠菠牛肋条满分肋间肉是不是和平日里的烤肉菜品也不一样。

而且秉承颜值即正义，这里的菜品出品装盘都很精致，但是看了一下特色菜品的价格29、39、49这个区间，其实是超出我的意料的。

菠菠牛肋条，这道菜不仅是吸睛，好看，而且是肉质真的很好，口感是我最后总结最喜欢的，充分腌渍入味，放入烤盘滋滋冒着油花。

肋条肉本身的嚼头，和水果腌制的独特口感和鲜嫩。

剪开成块的肉，外表烤至微微焦黄，而内里却依旧软润。口腔中油脂香气，感受肉质紧实Q弹。肉汁肆意迸发，属实过瘾。

辣拌鲜牛肉、双色牛五花也都是非常喜欢!

整片铺于烤炉，高温炙烤逼出丰盈的油脂和汁水，蘸料后，肉感扎实，而且烤制后丝丝微甜，能感受到牛肉肉质的肥美。

除了烤肉，其他菜品才是把这里的特色展示得淋漓尽致!

辣酱石锅年糕首当其冲，这个真的就是短视频我刷了很多次的韩国料理店必备的石锅年糕，这次终于看着这个咕咚咕咚的美食是在自己面前了!

剪刀剪开，真的绝了!糯唧唧的口感，浓郁的韩式辣酱，里面的鱼饼也很爱!

还有红油油看起来就很糯软入味的韩式鸡爪炒年糕、基本一眼就表达了这里的料理属性!

同样还有烤菠萝、拉丝芝士条、黄油口蘑这样适合烤制的菜品。

尤其是拉丝芝士条，我简直一个人能吃五六个!

雷神锤黄瓜，小哥造型超有趣，也很具有体验的一道菜!

还有几个适合搭配烤肉的甜品、有荔枝吻番茄、还有目测来这里的年轻人都会点的一道魔方吐司冰淇淋，这个真的太适合这个夏天了。

吃烤肉的话搭配冰爽，也可以作为主食!甜品!一道菜多种功能!还有冰爽的弘大鲜菠萝茶!

一口烤肉，在这个季节，最该搭配的!一定是这里有别于其他地方的冰爽的手动自己的来加的气泡水冷面!肉眼可见的冰块和气泡水，一眼就是夏天啊!

辛弘大，是烤肉店，但或许也不只是一个寻常的吃烤肉的地方。

Kpop和烤肉，冷面，这个夏天，希望我们都胃口大开呀!

地址：银川金凤区阅彩城5楼(冠军溜冰场对面) 辛弘大烤肉俱乐部

文案 / 小宇 / 摄影 / 陈66 / 小哲

排版 / 哈哈 / 灯光 / 代代