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青海新闻网·大美青海客户端讯 “我们首次种植的紫苏和薄荷大丰收了，已经陆续运往西宁各大蔬菜市场和餐饮店。”6月26日，好消息从西宁市湟中区李家山镇传来。

6月26日，位于李家山镇新添堡村的湟中区西香季种养殖专业合作社的蔬菜种植基地，工作人员正忙着采摘、装运新鲜的紫苏和薄荷。

“刚开始生长时它是绿色的，渐渐长大后，绿色慢慢退去变成紫红色，但叶子中间依然能隐约看到点绿色，整片叶子看上去像渐变色。”湟中区西香季种养殖专业合作社负责人陈俊峰口中的植物就是刚丰收的紫苏。

陈俊峰是河北人，12年前来到青海发展蔬菜种植产业。2021年，陈俊峰从新添堡村100多户农户手中流转了近13.33公顷土地，开始种植香菇、苏州青、草莓等果蔬。“青海早晚温差大，有天然的蔬菜种植优势。”通过几年的探索，陈俊峰发现青海市场有紫苏和薄荷的需求，便从云南引进了红色紫苏和薄荷，并在基地的大棚内试种，没想到试种很成功。

“以前青海市场上的紫苏和薄荷是从外地运过来的，如今市场上有了本地产的新鲜紫苏和薄荷，消费者大多会选择购买本地的新鲜蔬菜。”陈俊峰说。

6月26日当天，90公斤的薄荷陆续运往青藏高原农副产品集散中心，新鲜的紫苏和薄荷很受市场认可。看到大棚内长势喜人、品质良好的紫苏和薄荷，陈俊峰脸上洋溢着丰收的喜悦。“我们基地吸纳了就近务工人员80多人，接下来，我们打算扩大紫苏和薄荷的种植规模，带动周边更多群众增收。”对于未来的发展，陈俊峰信心满满。