怎么区分菠萝和凤梨

区别一:肉刺深浅。菠萝削皮后，由于有“肉刺”需要用刀划出一道螺旋沟挖出内刺，而凤梨的“肉刺”比较浅，削皮即可以吃。

区别二:叶子有无锯齿。菠萝叶子边缘有细小的锯齿，凤梨叶子比较光滑，边缘不带锯齿。

(相关资料图)

区别三:含白酶量。菠萝中含有菠萝蛋白酶的成分，它能使人们喉咙发痒、引发过敏。用盐水浸泡过之后，这些酶就会消失或减少。而凤梨就不一样了它含有的蛋白酶极少，自然无需用盐水浸泡，食用起来少了许多繁琐的步骤。

菠萝（学名：Ananascomosus），是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来（?ng-lai），新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一。

怎么辨别凤梨和菠萝的区别啊？

1、叶子形状不同

二者的叶子形状有很大不同，凤梨的叶子一般都不带齿状的，但菠萝的叶子却带有齿状。

2、包头大小不同

凤梨与菠萝的包头大小也是不一样的，凤梨的包头较浅些，而菠萝的则深一点。

3、表皮颜色不同

凤梨与菠萝的外表颜色还是有很大区别的，菠萝在成熟的时候，它的表皮会呈现黄色，并且菠萝味很重，但凤梨成熟后表皮为青绿色，并且香味没有那么浓。

4、肉刺不同

二者削皮之后，会发现菠萝的上面有好多的肉刺需要剔除，但是凤梨削皮之后却没有肉刺，直接就可食用了。

5、口感不同

二者在味道上也有很大区别，菠萝食用起来味道有点酸酸甜甜的，在吃之前一般都需要用盐水进行浸泡，但凤梨的味道却很香甜，口感要比菠萝的好，并且直接就可以吃，所以价格也较高点。

6、功效不同

在凤梨中，含有了人体所有的必须维生素，可见影响价值极高，对人身体健康有很大好处；菠萝中虽然也含有很多维生素，但很多人容易在食用后发生过敏现象，并且菠萝食用过多的话，还会引起上火，但凤梨就不会。

菠萝和凤梨怎么辨别？

菠萝有70多个品种，各地品种分布不同。

不同名称，可能是各地狭义泛指不同品种，其实菠萝、凤梨、番梨都是一回事。

菠萝和凤梨怎么区分

1、叶子形状：凤梨叶子通常是不带齿状，而菠萝叶子是带有齿状。

2、包头大小：凤梨包头浅些，菠萝包头深些。

3、表皮颜色：菠萝成熟时表皮黄色，有很重菠萝味。而凤梨成熟时表皮带青绿色，闻起来也没浓郁的果香味。

4、肉刺区别：菠萝削皮后有肉刺需剔除。凤梨消掉外皮后没肉刺，不需用刀划出一道道沟。

5、口感不同：菠萝味道是酸酸甜甜，吃之前需用盐水浸泡。凤梨是甜的，口感吃起来比菠萝好，且可直接吃。

菠萝和凤梨怎么区分图片

菠萝和菠萝的区别

1.外观

首先，从外观上我们可以看出这两种水果确实长短差不多，但如果仔细看，还是能看出区别的。让我们来看看。其实菠萝的“体积”比菠萝大一点，相对来说比较纤细大一点。而且菠萝用手摸起来比较顺滑，菠萝比较扎。

2.果皮

另外从两者的果皮也可以看出，菠萝的果皮看起来比较小，而菠萝的果皮看起来比较饱满。而且，它们的颜色也有一些偏差。一般来说，菠萝是黄色的，但菠萝不一样。给人的感觉是偏爱深色。

3.果肉

我们还可以通过观察果肉来区分菠萝和凤梨。一般来说，菠萝用刀切开后，需要用小球扣在相应的工具上，但菠萝不是。菠萝用刀切开后，几乎可以食用。很多人都是这样区分菠萝和凤梨的，这也是两者的一大区别。

4.味道

从吃的过程中就能感受到味道的不同。一般来说，吃菠萝的时候，虽然很多人会感觉到甜味，但是吃的过程中容www.nfysw.com易腻，而且菠萝的果肉比较硬。这种果肉如果长期食用，人会感到很不舒服，因为会伴有刺痛感，有些人是受不了的。

怎么区分菠萝和凤梨？

怎么区分菠萝和凤梨，只需四招完美区分，还在为此烦恼的朋友快看过来吧。

怎么区分菠萝和凤梨

看下面的图片，您能看出哪些是菠萝，哪些是凤梨吗？

相信不是专业的人士很难分辨出来。因为菠萝和凤梨真的是太像了，就像两兄弟一样。

菠萝跟凤梨曾经被人们误认为是同一种水果。其实这两者在生物学上是没有本质的区别的。但是在水果界里，我们常常可以见到菠萝削皮后，人们会用专业的刀勾出他们的刺。但是凤梨消掉外皮后，是没有刺的，可以直接食用。。。

接下来，我教你几招来区分它们吧。

1、表皮不一样。

2、叶子不一样。

3、内部不同

凤梨：削掉外皮后，没有“内刺”。

菠萝：削掉外皮后，有“内刺”。

4、食用方式

凤梨：削皮即可直接食用

菠萝：为追求口感，需要用盐水浸泡

菠萝跟凤梨一般产自海南以及台湾地区。凤梨一词也是从台湾所传来。著名导演在其电影《重庆森林》中有过一些关于凤梨的经典台词。电影中一口台湾腔的金城武念出有关凤梨罐头的台词后，足以让很多女性观众沉迷，这似乎也证明了凤梨在台湾作为水果的一种特殊性。凤梨罐头也成为了文艺青年长挂在嘴边的水果。现在人们在市场见到的凤梨一般为金钻凤梨。该种品种一般是经过培育的，味道甘甜，比菠萝的口感要好得多。