宇博智业产业研究院发布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多维度的市场数据和消费者需求所编制的，从品质、口碑、市场份额等角度评估了品牌的综合实力，并覆盖了蛋黄派行业领域内最具代表性的品牌。排行榜的发布，旨在为广大消费者提供最新、最权威、最专业的品牌分析和参考，帮助其了解市场趋势和选择最优质、最受欢迎的品牌。同时，排行榜的发布也反映出品牌的表现和市场竞争的现状，为品牌提供了重要的市场参考和信心。我们将继续通过市场调研和数据分析，为消费者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服务。

一、品牌排行

蛋黄派行业拥有众多品牌，如何选择一家有品质、信用与服务保障的品牌，成为了众多消费者非常关注的问题。达利园、盼盼食品、三辉麦风、唇动Cundo、宾堡、四洲FourSeas、小帅才、兔巴哥、高乐高GaoLegao、福马等品牌的成功，体现了这些品牌在品牌形象、产品质量、创新技术、营销策略等方面的优势。

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表1：2023年蛋黄派十大品牌排行榜

二、品牌简介

（一）达利园

成立于2002年，达利食品集团旗下的主要糕点类烘焙食品品牌，主要从事欧式早餐面包的生产和销售，以口感细腻、美味多样的特点深受广大消费者的青睐

“达利园”是达利食品集团启动多品牌战略的开山之作，是糕点类烘焙食品的主品牌。达利园品牌旨在将原汁原味欧式风格的休闲食品奉献给消费者，让更多消费者足不出户，便能享受到来自欧洲的美味。

“团团圆圆达利园”诠释了亲情、欢乐、美味共享的品牌主张，塑造出品质生活、惬意休闲的品牌形象。2002年，达利园品牌一经推出，即以松软细腻的口感、始终如一的品质、亲情欢乐的品牌形象，亲切温馨的调性，赢得万千家庭青睐，成为人们心目中的美味家园。

随着快节奏生活与健康消费的趋势下，对品质、便利早餐的需求日益剧增，达利食品依托烘焙食品品牌——“达利园”打造达利园品质早餐面包。达利园品质早餐面包，致力于为国民提供更加营养、便利的早餐选择。选用优质原料，采用国外先进生产设备与近30年的烘焙工艺积淀，匠心打造口感细腻、美味多样、品质高的早餐好面包，满足消费者对优质早餐“营养、品质、便利、平价、美味、选择多”的需求。

达利食品集团诞生于泉州，自1989年创办至今，历经三十年飞速发展，已成长为综合性现代化食品企业集团。2015年11月20日，集团于香港联交所主板挂牌上市（股份代号：3799.HK）。达利食品集团专注食品行业，形成食品、饮料两大支柱齐头并进的产业结构。以大平台、高密度、立体化的品牌推广模式，提升品牌形象，旗下“达利园”糕点、“好吃点”饼干、“可比克”薯片、“和其正”凉茶、“达利园”花生牛奶、“乐虎”功能饮料，“豆本豆”豆奶、“美焙辰”短保面包，已成为各行业知名品牌。多产业多品牌的发展战略，使达利食品集团成为在食品和饮料行业都具有规模与实力的企业。

（二）盼盼食品

始创于1996年，以农产品精深加工为主的现代化产业企业，主要生产膨化类食品及烘焙类食品，2013年开始进军饮料市场，旗下拥有多个大型现代化生产基地，市场营销网络遍布全国各省市县和乡镇

盼盼食品集团始创于1996年，是以农产品精深加工为主的国家农业产业化重点龙头企业，员工12000人，集团旗下拥有16个大型现代化生产基地，市场营销网络遍布全国各省市县和乡镇。

公司主要生产“盼盼”牌麦香系列、模范小班系列、咔吃唻客系列、“艾比利”薯片系列等膨化类食品及法式小面包、软面包、蒸蛋糕、梅尼耶干蛋糕、梅尼耶涂层蛋糕、软华夫、手撕包等烘焙类食品。2013年公司进军饮料市场，生产维生素能量饮料豹发力、盼盼核桃慧、生榨椰子汁、在益起乳酸菌、青柠红茶、轻乳酸、清凉果味饮料系列、上好净系列水等健康饮品，年累计加工各类农副产品超百万吨。

盼盼食品一直专注于产品研发和技术创新，始终以“绿色、健康、营养、时尚、方便、放心”的产品服务消费大众。

（三）三辉麦风

法式奶香面包开创者，集信息、科研、开发、生产、销售、服务为一体化的大型综合型食品企业，主导产品涵盖蛋黄派/法式面包/月饼/糖果等系列休闲食品

汕头市三发保健食品有限公司创建于1998年，是一家集信息、科研、开发、生产、销售、服务为一体化的大型综合型食品企业。目前销售网络已经占领全国各大中型城市，“三发保健食品”成为食品行业人士推崇的理想品牌，其品质的保障与售后服务赢得了消费者的一致信赖。

现企业占地面积60多亩，建筑面积5万多平方米，2001年首家引进了国外先进的“蛋黄派”生产线，产品自投放市场以来，深受广大客户的欢迎及消费者的青睐。2005年公司较早地推出 “法式香奶面包”，产品一经上市，立即风扉全国。公司引领了全国食品行业生产、销售高潮，其首创生产工艺，设备创新，全面改变了传统烘焙行业的产品特殊，为我国烘焙行业走向标准化与量化生产塑造了一个成功典型。现公司主导产品有：三辉麦风蛋黄派、三辉麦风法式面包、三辉麦风烧贝壳、三辉麦风月饼、三辉糖果等系列休闲食品。2007年，为扩大生产规模，拓展发展空间，在上海市成立了上海三辉麦风食品有限公司，首期厂房占地3万多平方，建筑面积3万多平方米，已正常投产；第二期预计2011年11月份投入生产，规划面积3.5万平方米，建筑面积4.2万平方米。同时企业已通过了ISO9001国际质量体系认证。公司在生产管理上严格按照ISO9001质量体系要求运作，凭借自身的产品优势和品牌优势，使公司健康快速发展。

（四）唇动Cundo

唇动食品成立于2012年，是一家集研发、生产、销售与一体的大型巧克力烘焙制品生产企业，具有出口经营权及十余项专利技术，开创了白巧克力涂饰蛋糕这一细分品类

唇动食品有限公司（以下简称公司）成立于2012年，是一家集研发、生产、销售与一体的大型巧克力烘焙制品生产企业，坐落于河北省沧州市青县经济开发区，主要从事唇动品牌巧克力涂饰蛋糕的生产与销售。

公司组织结构健全，现有员工570人，拥有现代化生产基地170亩。共有4个生产车间，生产建筑面积4万多平米，配备7条生产线，年设计产能28000吨。公司先后荣获“沧州市农业产业化经营重点龙头企业”、“河北省质量诚信放心品牌企业”、“2015年行业成长之星”、“2016年3.15保障消费者权益诚信经营示范单位”、“2017年度千万元以上纳税大户”等荣誉称号，是中国食品报示范单位、河北省食品工业协会理事单位、沧州市商标品牌指导站、2017年度转型升级先进单位。具有出口经营权及十余项专利技术。唇动食品开创了白巧克力涂饰蛋糕这一细分品类。

自产品上市以来，公司始终注重品牌形象的塑造，致力于打造巧克力涂饰蛋糕中国品牌。“唇动”系列产品已覆盖全国31个省市自治区，并相继完成沃尔玛、大润发、家乐福、华润万家你、永辉超市、欧尚等国际国内KA卖场覆盖，占领了全国现代销售渠道制高点，已然成为烘焙行业公认的畅销品牌，并获得了消费者的广泛好评。

（五）宾堡

成立于1945年墨西哥，主要从事切片面包、花式面包、蛋糕、汉堡、三明治等预包装食品的研发、生产和销售

宾堡集团成立于1945年，是具有七十余年悠久历史的全球知名烘焙食品生产企业。2019年集团净销售额达到150亿美元，员工达13万人以上。

宾堡在全球33个国家共设立近200家工厂，覆盖300余万个销售网点，业务遍及美洲、欧洲、亚洲、非洲。

宾堡（北京）食品有限公司是宾堡集团2006年在华投资设立的子公司。公司作为宾堡集团在华的第一家企业，承接宾堡集团企业发展价值观及经营理念，以可持续性发展和高生产力高度人性化为企业经营目的，以更好的服务更多的消费者为企业愿景，形成了一套完整的企业文化管理体系。

与此同时，公司匹配北京市首都定位，并积极响应北京市可持续性发展及北京市食品安全示范城市的发展规划，按照高标准的食品安全质量管理体系持续运行。

公司主要从事切片面包、花式面包、蛋糕、汉堡、三明治等约60余种预包装食品的研发、生产和销售，产品深受广大消费者喜爱，宾堡小熊形象更是深入人心。

（六）四洲FourSeas

始创于1971年，香港知名食品品牌，主要从事海苔、紫菜、薯片等系列休闲食品的生产、加工、销售的现代化企业

四洲集团自1971年在香港成立以来，致力提供质优味美的食品，满足不同市场顾客的需要，体现「现代美食观念」，促进优质生活。凭借勇于创新的精神及逾40年的丰富经验，集团不断开拓新产品及市场，现已发展为全港食品企业之一，在香港及内地设有20间厂房，生产不同种类的食品，并且代理来自三十多个国家多达5000种不同类型的产品。

四洲集团的食品业务多元化，主要从事食品原料供应、食品制造、食品代理销售、食品零售、食肆经营、农业投资以及投资控股业务。作为一家具领导地位的食品企业，四洲集团的产品应有尽有，精益求精，品种类别包括奶粉、牛奶、饼干、蛋糕、糖果、朱古力、零食、即食面、雪糕、健康食品、饮品、酒类、酱油调味料、火腿、香肠及肉类，海产类，蔬菜类等制品。除生产及销售「四洲」品牌外，集团更代理国际优质食品，而食品代理业务乃集团的主要业务之一。

四洲集团本着积极进取的经营策略和稳健作风，已建立昭著的信誉及拥有庞大的分销网络，客户包括超级市场、便利店、百货公司、快餐店、批发商、零售商、食肆、酒店、酒吧及航空公司等。集团更建立广泛的国际业务关系，不断引进不同类型的优质食品。这些产品分别包括来自日本、内地、韩国、台湾、马来西亚、星加坡、印尼、泰国、越南、南非、澳洲、纽西兰、美国、加拿大、英国、比利时、意大利、法国、德国、荷兰、丹麦、巴西、阿根廷、智利及乌拉圭等地。

集团亦透过“零食物语”日本零食专门店向消费者介绍日本潮流食品，甚受年青一族的消费者欢迎。四洲集团更将业务拓展至饮食业，经营“四季”日本料理、“功德林”上海素食、“大阪王将”日式饺子店及位于中国广州市的“泮溪”园林酒家及“寿司皇”日本回转寿司餐厅。集团旗下各餐厅一直深受广大消费者欢迎，配合独特的优美环境和完善管理，多年来已建立了品牌效应，成功地在国内及香港市场开创新一代饮食潮流。

（七）小帅才

创办于1994年，专业从事食品生产与销售的企业，产品以健康美味、绿色休闲为主，主要生产蒸蛋糕/饼干/雪米饼/香米饼/面包/烘烤类糕点等食品

漯河市恒达食品工业有限公司（小帅才食品）位于漯河市淞江产业集聚区，是一家从事食品生产与销售的民营企业。 公司创办于1994年6月，现占地面积300余亩，总资产3.1亿元，员工1000余人，成套食品生产线28套，日产休闲食品百余吨，拥有集蒸蛋糕、饼干、雪米饼、香米饼、面包、烘烤类糕点等六大系列100多个品种规格和成熟稳定的业务市场。

公司自成立以来一直倡导“质量是企业发展的生命，诚信是我企业前进的基石”，把“生产和销售物有所值的产品，千方百计为顾客提供质优价廉的服务”作为企业生存的根本。公司建立了完善的质量保证体系，于2000年11月通过ISO9001国际质量体系认证，是中原地区有名的食品生产企业，产品以健康美味、绿色休闲为主。

小帅才是中国休闲食品的传承者，“家有小帅才、老少乐开怀”是小帅才人的追求，也是小帅才产品的真情寄托。多年来公司依靠科技与人才的力量、务实和求精的企业精神和持续奉献的社会责任感，取得广大经销商的嘉许与喜爱，同时在消费者心中树立良好的品牌形象。

（八）兔巴哥

创建于1994年，华东地区知名休闲食品提供商，专注于烘焙、饮料、八宝粥类快消品行业的大型现代化食品加工企业

山东兔巴哥集团有限公司集食品生产销售、房地产开发、商业零售连锁等多元化集团公司。

兔巴哥食品专注于烘焙、饮料、八宝粥类快消品行业20余年，无论是在经销商群体还是在消费群体中都拥有极高的知名度。目前在山东、河南、河北多地建立产品生产加工合作基地。自此，逐渐形成多地域产、销便捷化生产经营局布，进一步扩大了兔巴哥品牌食品市场辐射区域，缩短产品配货半径。

兔巴哥品牌食品在快消品行业发展多年，致力于烘焙类、各种包装饮料、八宝粥等多元化产品经营发展路线，满足经销商不同选品需求，不断完善产品架构。公司始终秉承为客户之所想，为市场之所需提供服务与支持，与广大合作伙伴共同经营市场。以众多优势资源吸引越来越的经销商朋友共谋发展。

（九）高乐高GaoLegao

始于1946年西班牙，努德莱斯巴集团旗下品牌，西班牙食品工业巨头，专业生产高品质、高营养的安全健康食品的大型跨国企业，产品涵盖可可类营养食品、糕点、糖果、乳制品、蜂蜜、茶、调味品及肉类食品加工等众多食品领域

1946年，努德莱斯巴集团在西班牙巴塞罗那诞生。创业之初生产高营养食品高乐高，其醇正的美味及丰富的营养，博得了消费者的青睐，产品很快风靡整个西班牙，成为西班牙每个家庭的必备食品，每天饮用高乐高已融入西班牙饮食文化的一部分。

努德莱斯巴集团向消费者提供高品质、高营养的安全健康食品。 60余年过去，它以丰富的产品、严格的质量控制、创新的产品概念成为西班牙食品工业巨头。其产品琳琅满目，涵盖可可类营养食品、糕点、糖果、乳制品、蜂蜜、茶、调味品及肉类食品加工等众多食品领域。如今，努德莱斯巴集团的业务范围已拓展至全球市场，在亚洲、欧洲和拉丁美洲都设有分公司，产品出口至六十多个国家。

1990年，努德莱斯巴集团进入中国，建立了中西合资企业——高乐高（天津）食品有限公司，成为进入中国的西班牙食品企业，是中西两国经贸合作的开拓者。

高乐高秉承与中国市场共同繁荣成长的经营理念，不断推出概念新颖，定位独特的新产品，扩大并丰富产品线和品类，在日新月异的中国市场，销售额持续、稳步的上升发展。在品牌建设方面，不断更新品牌概念及形象，与时俱进地引导消费理念，市场地位日益稳固，同时也获得越来越多的消费者美誉度。

（十）福马

始创于1979年，以生产烘焙类产品为主，集食品研发、制造、营销、贸易等为一体的多元化产业集团

1979年，福马咪咪（福建）食品工业有限公司成立，成为福马事业的开端。35年来，福马从无到有，逐步成长为一家集食品研发、制造、营销、贸易等为一体的多元化产业集团。公司以生产烘焙类产品为主，旗下拥有福马派、Q5点、瑞士巻、卡丝达面包等产品，渠道遍及全国，年销售额超过10亿。

在全国现代通路，福马派类产品市场占有率位居前列。历经10年的努力，福马已迅速成长为烘焙行业中的明星企业。成绩的取得，在于福马秉承“诚信、奉献、和谐、共赢”的经营理念，在日常经营中，福马始终坚持以人为本、与时俱进、开拓创新的精神，专注于核心品牌的发展，以提供优质的产品和服务为宗旨，积极为行业发展贡献自己的力量。

三、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

（三）三辉麦风

表2：专利信息

表3：起草标准

（六）四洲FourSeas

表4：专利信息

四、结论与建议

品牌建设对企业发展来说是至关重要的。一个成功的品牌需要具备多方面的方面，例如创新、卓越的品质和优秀的服务。这些方面是品牌成功的关键。企业必须深入了解自己的产品和服务，从而不断创新和优化，以满足客户不断变化的需求。

在建立品牌价值观和企业文化方面，成功的品牌通常会将诚信、可持续性和社会责任视为核心价值，并将这些价值体现在日常运营中的策略和实践中。当企业真正把这些价值观传递到消费者心中，建立品牌的信任度和消费者忠诚度，自然就可以赢得市场的青睐。

当市场变化和客户需求的变化发生时，企业必须要紧密关注这些趋势，不断地调整自己的战略，利用自身优势，开拓新的领域和市场。企业必须始终站在时代的潮流之巅，才能把握市场的机遇，提高核心竞争力，不断向前发展。

总之，品牌建设是企业发展的主要任务之一。企业必须时刻关注市场变化和客户需求的变化，以不断创新和改进自身的产品和服务，传递自身的价值观和文化，赢得消费者信任和忠诚度。只有这样，企业才可以在市场竞争激烈的环境中建立良好的品牌声誉，并实现可持续发展。